מסעדת יקבי גוש עציון טובלת בנוף ההרים הפסטורלי של גוש עציון ונושמת את אוויר הפסגות הצלול.

המסעדה הוקמה בתוך יקב גוש עציון המיתולוגי הנחשב לסמן של תרבות בקהיליית גוש עציון.

מסעדת היקב ממוקמת במתחם היקב ואולם ההסעדה צופה אל תוך אולם ייצור היין, את מנות האוכל מגישים כשממרחק מביטים חביות העץ הענקיות המסודרות זו על גבי זו, לצד תאריכים וזני הענבים. התאורה באולם נעימה ומערתית משהו, בכדי להוריד למינימום את פגיעת האור ביין ובהלך הייצור והיישון.

המסעדה היוקרתית מציעה גם בר יינות מכובד, המיוצר מענבי גוש עציון הגדלים במורדות ההרים של חבל הארץ הארצי הישראלי מהמתאמים בארץ לגידולי ענבי יין.

במסעדה מנות שף המשלבות את מיטב יינות היקב, על מנות המסעדה מנצחת בגאון השפית רות שוורץ, המפיקה תחת ידיה תפריט עשיר – כולל מבחר של מנות דגים, פסטה איכותית, מאפים מתנור האבן ועוד.

להשלמת החוויה אנו ממליצים על אחד היינות שמיוצר במקום. כיאה למסעדת יקב אנו מציעים מגוון רחב של יינות אדומים ולבנים במחיר השווה לכל נפש ובאיכות שאינה יודעת פשרות.